Ingredientes:
1/2 cebolla grande.
300gr de arroz.
100gr de queso azul.
Caldo de verduras.
Vino Blanco.
Nata.
Sal y Pimienta.

Ingredientes:
1/2 cebolla grande.
300gr de arroz.
100gr de queso azul.
Caldo de verduras.
Vino Blanco.
Nata.
Sal y Pimienta.

Preparación

  1. Picamos la cebolla y la pochamos en aceite.
  2. Una vez pochada la cebolla añadimos el arroz y mezclamos suavemente.
  3. Añadimos el caldo de verduras y salpimentamos al gusto.
  4. Movemos suavemente y añadimos un poco de vino blanco.
  5. Añadimos el queso troceado para que mezcle y una vez hecho añadimos la nata.
  6. Dejamos reposar unos minutos y emplatamos.

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